Engenheiro Agrônomo – Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1972)

Mestre em Agronomia, Área de Concentração Zootecnia – Universidade Federal do Rio Grande do Sul (1976)

PhD em Nutrição – University of California-Davis, EUA (1980)

Pos Doutorado em Nutrição de Aves – University of Georgia, EUA (1989)

Professor do Departamento de Zootecnia, da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, de 1974 a 2009.

Orientador, com teses concluídas, de 28 alunos de mestrado e 9 alunos de doutorado.

Apresentou 505 palestras em 30 países. (África do Sul, Alemanha, Argentina, Austrália, Bélgica, Bolívia, Brasil, Chile, China, Colômbia, Chipre, Cuba, Equador, Estados Unidos da América, Espanha, Holanda, Índia, Indonésia, Inglaterra, Israel, México, Panamá, Paraguai, Peru, Polônia, Portugal, República Dominicana, Tailândia, Uruguai e Venezuela).

Autor e co-autor de 394 trabalhos e sumários científicos publicados na Brasil e no Exterior.

Presidente da Sociedade Brasileira de Zootecnia, no período de 1998-1999.

Profissional Homenageado pela Embrapa Aves e Suínos, em 2005.

Profissional Homenageado pela Associação Gaúcha de Avicultura, em 2005.

Profissional Homenageado pela Associação Latino Americana de Avicultura, em 2007.

Homenageado pela Indústria Avícola Latino Americana como membro da Calçada da Fama, em 2011.

Homenageado como Profissional do ano, pela Fundação APINCO de Ciência e Tecnologia, em 2013.

Homenageado com o título de Cargill Corporate Fellow, Cargill Animal Nutrition, em 2015.

Homenageado como Profissional de Destaque, pelo Sindirações, em 2018.

Diretor Técnico da Nutron Alimentos, empresa brasileira de nutrição animal, de 1995 até 2008.

Diretor Técnico da Provimi América Latina, empresa latino-americana de nutrição animal, de 2008 até 2010.

Diretor Mundial de Aves da Empresa Provimi, de 2010 até 2011.

Diretor Mundial para Contas Estratégicas, da Empresa Cargill Animal Nutrition, de 2012 até o presente momento.