Montevidéu, 11 de novembro de 2024. Faltam apenas 24 horas para a inauguração oficial do evento mais importante da avicultura regional no Uruguai, o 28º Congresso Latino-americano de Avicultura, OVUM 2024.
Entre os dias 12 e 15 de novembro, o Centro de Convenções de Punta del Este alojará mais de 3 mil participantes, 200 empresas e 50 conferências em um encontro ineludível para os principais atores da avicultura da América Latina e do mundo. O evento é organizado a cada dois anos pela Associação Latino-americana da Avicultura (ALA) que, neste período, é presidida pelo Uruguai. No âmbito local, quem convoca os participantes são as associações principais do setor: Associação de Produtores Avícolas Sul (APAS) e a Câmara Uruguaia de Processadores Avícolas (CUPRA).
“Receber o OVUM é uma distinção enorme para o Uruguai e para as nossas associações, e um reconhecimento ao trabalho que a avicultura uruguaia vem fazendo nos últimos anos. Estamos surpresos com o sucesso desta edição, que superou todas as nossas expectativas e nos obrigou a encerrar as inscrições porque preenchemos todas as vagas disponíveis. É um orgulho hospedar um evento desta magnitude e demonstrar o potencial e o profissionalismo da avicultura latino-americana como fonte de proteínas para alimentar o mundo inteiro de forma sustentável. Aqui reuniremos os principais atores do setor na América-latina, além de empresas e participantes dos cinco continentes, com forte participação de asiáticos e europeus”, disse Joaquín Fernández, presidente da Associação Latino-americana da Avicultura.
O programa começará na quarta-feira 13, prolongando-se até sexta-feira 15, com duas conferências plenárias por dia. Também incluirá quatro salas paralelas com temáticas diferentes: Empresarial, Sanidade, Nutrição e Manejo. A exposição comercial estará aberta a partir da quarta-feira 13, das 10h às 19h, e funcionará assim até o encerramento da conferência, na sexta, 15 de novembro.
“A organização enfatizou especialmente a criação de um programa atraente para todos os assistentes, que ofereça um forte conteúdo científico, mas também uma coluna empresarial que aborde os desafios que os empresários e empreendedores do setor enfrentam diariamente, procurando ajudá-los a encontrar soluções profissionais e aproveitar as experiências de outros pares”, acrescentou Fernández.
As empresas multinacionais mais importantes do ramo estarão presentes no evento, apresentando suas últimas novidades. Destacamos os principais patrocinadores na categoria platinum, Ceva, Cobb, Plasson e Trouw Nutrition, e na categoria diamante, Aviagen, CMI, DSM-Firmenich, Hubbard e Phibro.
As conferências plenárias serão as mais destacadas de cada dia e tratarão temas gerais do setor. Por outro lado, as salas paralelas cobrirão: uso estratégico de dados, recursos humanos, exportações e sustentabilidade; infeções e estratégias de controle sanitário; disponibilidade de alimentos, insumos e nutrigenômica; climatização, bem-estar animal, melhoria genética, sustentabilidade e manejo sustentável. A inauguração oficial do congresso será realizada na terça-feira, 12 de novembro, a partir das 19h, com a participação do ministro de Pecuária do Uruguai, Fernando Mattos, do prefeito de Maldonado, Enrique Antía, e de representantes da ALA de todo o continente.
